Padella in ghisa diam. 26x26x5,5 h cm Visualizza ingrandito

Padella in ghisa diam. 26x26x5,5 h cm

LB-PAN26X26

Nuovo prodotto

Dimensione:

Quadrata: 26x26 cm
Altezza: 5,5 cm
Peso: Kg 2,850

Maggiori dettagli

Padella in ghisa diam. 26x26x5,5 h cm

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Altezza: 5,5 cm
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38,00 € tasse incl.

Dettagli

Pentole e Padelle un eccellente compromesso fra tradizione e modernita grazie alla proprieta della ghisa e alla raffinatezza della smaltatura.

 

Dimensione:

 

Quadrata: 26x26 cm

Altezza: 5,5 cm

Peso: Kg 2,850

 

 

Temperature di cottura uniformi

La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo. Ideale per cucinare a fuoco vivo, per arrostire,grigliare, caramellare e se utilizzata a fuoco basso esalta la cottura di zuppe e stufati.

Mantiene caldo il cibo

La ghisa mantiene e irradia calore il che permette di spegnere il fornello in anticipo, lasciando così ultimare la cottura a fuoco spento. Inoltre a tavola la pentola con il suo coperchio manterrà calde le portate anche per chi non vede l’ora di fare il bis.

D’altro canto, la smaltatura permette di conservare anche i cibi al freddo in frigorifero,ottima idea per servire piatti estivi in una giornata calda.

È di facile manutenzione

La smaltatura richiede poca manutenzione ed è comoda da pulire. Non assorbe odori, non si macchia, non arrugginisce ed è lavabile anche in lavastoviglie.

Versatilità di cottura

I nostri prodotti in ghisa smaltata consentono di cucinare in modo eccellente su ogni tipo di fonte di calore – forno, piano di cottura ad induzione, vetro-ceramico, gas, barbecue, cucine tradizionali.

 

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